Basförråd

Att laga mat blir så oerhört mycket lättare om man har ett basförråd av råvaror och redskap hemma. Då finns det goda möjligheter att fixa till något bra både snabbt och enkelt.

  • Råvaror
  • Redskap
Har du dessa råvaror hemma, kan du förgylla vilken vardagsmåltid som helst!

Grönsaker/baljväxter

  • Gul lök
  • Vitlök
  • Krossade och/el hela tomater i pkt
  • Kikärter och olika sorters bönor

Potatis och rotfrukter

  • Potatis
  • Morötter och/el andra rotfrukter
Bröd, mjöl och gryn
  • Vetemjöl
  • Majsstärkelse (Maizena)
  • Pasta
  • Ris
  • Bulgur
  • Havregryn
  • Ströbröd
  • Knäckebröd
  • Matvete

Matfett/Ägg

  • Flytande matfett
  • Rapsolja
  • Ägg

Kryddor/Smaksättare/Övrigt

  • Salt
  • Peppar, mald (svart och vit)
  • Strösocker
  • Kakao
  • Grönsaksbuljongtärning el konc fond
  • Köttbuljongtärning el konc fond
  • Fiskbuljongtärning el konc fond
  • Hönsbuljongtärning el konc fond
  • Vitvinsvinäger
  • Kinesisk soja
  • Senap (gärna fransk Dijon)
  • Tomatpuré
  • Chilisås
  • Malen kanel
  • Curry
Mjölkprodukter och ost
  • Mjölk
  • Hårdost
Bra att ha i frysen
  • Frysta grönsaker/wokgrönsaker
  • Frusna bär
  • Bröd