Fyllda minitomater

Till detta recept behöver du odla

Fyllda minitomater

Fyllda minitomater är gott som mellanmål eller som en enkel förrätt. Lätt att äta med fingrarna.

Ingredienser:

5 minitomater*

½ dl naturell färskost, typ Philadelphiaost

½ liten vitlöksklyfta*

lite peppar

12 små blad basilika*

1. Skölj tomaterna. Skär tomaterna i halvor.

2. Ta ut tomatkärnorna med en liten sked. 

3. Lägg ½ dl färskost i en skål. 

4. Skala vitlöksklyftan och lägg ½ liten vitlöksklyfta i en vitlökspress. Pressa vitlöken ner i skålen.

5. Blanda osten, vitlöken. Smaksätt med lite peppar.

6. Lägg vitlöksosten i tomathalvorna med hälp av två små skedar.

7. Lägg tomathalvorna på ett fat. Garnera varje tomat med ett basilikablad.

8. Servera som en förrätt eller som en liten rätt på en buffé med andra maträtter.